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安化惊艳世界!第四届湖南安化黑茶文化节即将开幕

浏览:1829 时间:2018-10-25 分类:黑茶文化节

高山云雾出好茶

湖南安化县位于北纬30度附近,平均海拔300-800米,年平均气温16.2度,非常适合茶叶的生长。原生态地质环境造就了安化黑茶的优良品质。安化也被称为“ 中国黑茶之乡”。

一片树叶 飘香千年

安化黑茶始于唐宋、盛于明清,至今已有1100多年的历史。明代洪武年间,安化黑茶就已成为贡品,古茶道全长约1.3万公里,“东方树叶”历经风雨沧桑一路向北,穿越中、蒙、俄和中亚各国,最终到达欧洲。


自古以来,黑茶因安化而生,安化因黑茶而名扬中外


用匠心 造好茶

安化千两茶是中国最正宗的黑茶品种,享有“世界茶王”的盛誉,堪称我国茶文化的“活化石”。其制作工艺独特,是中国茶类中最复杂多样的制作工艺,也是历史上其他茶类生产技术之集成者。



工具简陋,手工操作,算得上土法上马。其外观也并不华美,可以说是土气土色。然而,它的制作工艺很讲究。千锤百炼,最原始却也最科学。


千两茶是世界唯一非后包装茶,风格样式天下独一。千两茶的包装不仅让千两茶外形古朴,更使茶品达到自然防水防潮长期储藏的优势。


一支千两茶,重达36.25公斤,高约1.65米,直径20厘米,不仅仅体型巨大,天然独特也是一大特色。


安化黑茶 越陈越香

茶一般以新、嫩为贵,陈茶容易变质,失去原味,但安化黑茶恰恰相反,收藏年份越长,滋味越醇和,品质功效越佳,陈年黑茶甚至被茶学界誉为“能喝的古董”。2005年一篓存放半个世纪的安化黑茶,在中央电视台《鉴宝栏目》上被专家估价48万元。2009年,在首届中国中山国际茶文化博览会上,一支安化千两茶被拍到680万,“千两茶”绝对是品饮、收藏、馈赠、保健的珍品。


宁可三日无食 不可一日无茶

一道道工序后,形成了安化黑茶特有的品质特征。 以肉食为主的边疆百姓,更是视黑茶为“生命之饮”。


黑茶中含有丰富的膳食纤维。常饮黑茶,可起到消食、减肥、解油腻、降三高、养胃健胃等诸多保健功效。


黑茶性温养胃不会致失眠,夜晚抿一口黑茶,清心静神,在安谧的环境中感受茶的美妙,心无杂念,安然入眠。


近年来,安化黑茶逐渐走进都市,成为许多高端人士的“宾上客”。安化黑茶文化节自2009年起,已成功举办三届,成为国内茶叶行业的重要节会。第四届安化黑茶文化节将于10月27日至30日举行。“安化黑茶,世界共享”,届时,欢迎各位集聚安化,共赏黑茶之美。


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